山菜は縄文時代から食べられていた!?

ミュゼヌ
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 エルフの巫女・ミュゼヌです。本日3月31日は“山菜の日”です。

万葉集にも登場する山菜

 3月31日は“山菜の日”です。3月の最終日のこの日から春だという合図を込めるとともに、“さん(3)さ(3)1(い)”の語呂合わせから、この日に制定されました。

 実は山菜は縄文時代には既に食べられていたそうで、遺跡から様々な山菜が発見されているそうです。また日本最古の歌集“万葉集”にも、ワラビなどの20種類以上もの山菜が登場しているそうですよ!


ミュゼヌ:勇者様を見つけるために人間界にきたエルフの巫女。“かっぷめん”や“けんたっきー”など、こちらの世界の食べ物にドはまり中! 日々の生活はTwitterで連載中の『貧困エルフのくらしかた。』をご覧ください。


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