ハモ、ヒラメ、マコガレイ…『江戸前の旬』115巻はまだまだ夏が旬のネタ満載！
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- 電撃オンライン
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漫画『江戸前の旬』最新115巻が、10月28日より発売されます。
そろそろ冬の足音も聞こえてきそうな今日この頃ですが、『江戸前の旬』ではまだまだ夏真っ盛り！ 夏が旬のネタ（※正しくは「タネ」）にまつわるエピソードを披露してくれます。
ただ、これを読んで食べたくなっても来年まで旬を待たなければならないネタもあり、そこが一番悩ましいところですね……（笑）。
『江戸前の旬』最新115巻の内容は？（商品紹介ページより）
ショッコ、ハモ、ヒラメ、マコガレイ、ウニなどなど、夏のタネを中心に、江戸前の技と心で握ります。
また、昨年に引き続き、弟子の和彦がふぐ調理師免許に再挑戦！ 寿司の奥深さ、江戸前の伝統、そして感動の物語9篇！
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