業務スーパーの揚げなすが便利で美味しい！ 活用法3選をお届け

　電撃オンラインで度々紹介している“業務スーパーのお得情報”。今回は冷凍食材として大人気の“揚げなす乱切り
”を使った料理というテーマで、アレンジレシピを3つ紹介していきます。

　それではさっそく、作っていきましょう！

麻婆茄子

　まずは、“麻婆茄子”。とは言っても、作り方で難しいことは何もありません！　業務スーパーで売っている“麻婆豆腐の素”と、“揚げなす”を炒めるだけです。

　あとは、お好みで調味料や食材をプラスすれば、美味しい麻婆茄子ができ上ります。

　これは、ご飯必須の味！　辛口をうたっているだけあり、“麻婆豆腐の素”がかなり辛いです。お好みで、はちみつや、水分の多い野菜をプラスすることでまろやかな味になります。

　茄子もまろやかさに一役買っているので、相性のいい味わいに。本格的な一品になるので、ガッツリとしたご飯が食べたいときにオススメです。

絶品スープカレー

　業務スーパーの“スパイシーカレーチキンレッグ”を使用した、絶品カレーをご紹介。かなり有名なレシピかもしれませんが、電撃オンラインならではのアレンジを加えてみました。

　鍋に水、ブイヨン、ローリエを入れ煮立たせ、カレー粉、中濃ソース、ケチャップを入れ、野菜を投入します。

　再び煮立たせたら、スパイシーカレーチキンレッグを入れて弱火で5分程度煮込んで出来上がりです。

　スパイシーカレーチキンレッグの身が柔らかく、ホロホロなのがポイントになっています。お好みで卵などを添えると、よりお店の味っぽくなりますよ！

　これも、どちらかというと辛めの味。寒い日に食べたくなるメニューです。野菜の種類も多いので、野菜不足を感じたときも食べたいカレーですね。

絶品パスタ

　ラストは、外食が恋しくなって作ってみたパスタです。

　鍋に、1％の塩水をいれて沸かしてパスタを茹でます。その間にソースができちゃうという簡単さです。

　オリーブオイルにみじん切りのニンニクを入れて熱し、くし切りにした玉ねぎを入れて炒めます。さらに、ベーコン、揚げなす乱切りを入れて炒め、火が通ったらパスタのゆで汁をおたま1杯分入れ、ブイヨンをいれます。

　煮立ったら、カットトマト缶詰を入れて煮込みます。茹で上がったパスタに、出来上がったソースをかけ、お好みで塩コショウ、スイートバジルをふりかければ完成です！

　よく洋食屋さんで見かけるパスタに似ています。茄子とトマトの相性の良さを感じられる絶品パスタに。

　スイートバジルはなくてもいいのですが、あればより本格的な味になりますよ♪

　どれも10分以内に調理可能な簡単なものばかり。ぜひ、自分なりの“揚げなす乱切り”活用法で楽しんでみてくださいね！

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