【難読漢字】とある魚の名前“鱸”の読み方は？
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答え
正解は“すずき”！ 成長によって呼び名が変わる魚で、小さいものは“セイゴ”、中くらいのものは“フッコ”、そして大きく成長すると“スズキ”と呼ばれる。出世魚と言うのがいいのかな。
鱸の肉は白身で淡泊な味わいが特徴。刺身、焼き物、煮物、揚げ物など、様々な料理に向いている。
鱸という漢字は、魚の中でも大きく、力強い姿を連想させる。まさに、漢字のイメージ通りの魚だ。
今後も難しい漢字を色々紹介していくから、引き続き、更新をお楽しみに！
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