丸亀製麺に“神戸牛旨辛つけうどん”と“神戸牛焼肉丼”が新登場

　丸亀製麺から、夏を楽しむための“夏うどん”として神戸牛を使った“神戸牛旨辛つけうどん”と“神戸牛焼肉丼”が7月6日から新登場します。

　以下、リリース原文を掲載します。

大好評の神戸牛シリーズ新作は、がっつりスタミナ系

　2020年秋より販売を開始しました神戸牛シリーズは、毎回ご好評をいただき、この度、第4弾の発売が決定しました。神戸牛シリーズ第4弾となる夏の新作は、『神戸牛旨辛つけうどん』と『神戸牛焼肉丼』です。

　今回は、打ち立てうどんのコシにも負けないような肉の厚みや、神戸牛ならではの溢れる脂の旨みを贅沢に感じていただけるように仕立てました。

　また、今回もより多くのお客さまに召し上がっていただければと、『神戸牛旨辛つけうどん』は890円（税込）、『神戸牛焼肉丼』は590円（税込）というお手頃価格でご用意しております。

　こちらの商品は、うどんで日本を元気にプロジェクトのもと、より多くのお客さまにうどんで元気になってほしいという想いと、生産者応援の気持ちを込めて、神戸牛と打ち立てうどんが一緒になった特別な一杯となっております。

　兵庫県産の但馬牛の中でも、厳しい基準を満たした選りすぐりの牛だけが神戸牛と名乗ることが許されます。

　打ち立てもちもちのうどんと、生産者が愛情と手間をかけて大切に育てた神戸牛の織りなす神戸牛シリーズの新作“夏うどん”を、ぜひご堪能ください。

　丸亀製麺はこれからも、生産者のみなさまが心を込めて作る、おいしい食材をお店で調理してお客さまに提供し、生産者と信頼関係を築きながら、生産者応援に取り組みます。

そして、みなさまに元気をお届けするために、今日も一軒一軒の店で粉からうどんを打ち、打ち立てもちもちのうどんを提供してまいります。

　『神戸牛旨辛つけうどん』は、茹で上がり後すぐに冷水できゅっと締め、ひんやりつるつるの麺の上に、香ばしくすき焼き風に焼き上げた神戸牛、ごま油香るシャキシャキの白ねぎ、磯の香り感じる刻みのりをたっぷり乗せました。

　とろーり温泉玉子とラー油を加えた特製の旨辛だしにつけてお召し上がりいただく、ボリューム満点の一品です。

　人肌でも溶けてしまうほど融点の低い脂肪分（サシ）が、赤身の中に細かく入り込んだ「霜降り」が特長の神戸牛。注文ごとに一杯ずつおつくりするこちらの商品は、肉の旨みと脂の甘さを引き立てるよう、すき焼き風に味付けしております。

　打ち立てのうどんのコシにも負けないような厚みに調整し、神戸牛の肉感を贅沢に味わっていただけるように仕立てております。噛みしめるほどにあふれ出る神戸牛の旨い脂と肉感たっぷりの食感をぜひ、ご堪能ください。

　夏だからこそ、もちもちでコシのあるうどんを食べて暑い夏を乗り切っていただきたいという想いを込めて、打ち立てのうどんをたっぷり1.5玉でご提供いたします。

　毎日、すべての店で国産小麦粉からつくる、打ち立て、茹でたてのうどんは、小麦粉の香りがほんのり香り、驚くほどつるつるでのど越しも滑らかです。打ち立ての麺だからこそ実現できる、丸亀製麺の食感と風味をご体験ください。

　旨み溢れる柔らかで肉厚な神戸牛、打ち立てのうどんの他にも、香ばしい香りのごま油を絡めたシャキシャキの白ねぎが良い食感のアクセントに。

　また、特製の旨辛だしのポイントは、仕上げにまわし入れるラー油。一気にぴりりと旨辛くなり、香りも味わいも食欲をそそります。少し食べたところで、温泉玉子を崩して絡めれば、さらに黄身のコクが合わさり、まろやかな味わいを感じていただけます。

　ご注文ごとに一杯ずつ丁寧に焼き上げ、熱々のごはんの上に神戸牛、卵黄、ごまを乗せ、できたてをご提供いたします。調理中に沸き立つ香ばしい香りと、にんにくやしょうがの利いた味付けが食欲をそそります。

　より濃厚でコクのある味わいにするため、生玉子は卵黄のみを使用。神戸牛から溶け出す上質な脂と濃厚な卵黄をごはんにしっかり絡めてお召し上がりください。

　極上の贅沢を味わいたい方は、『神戸牛旨辛つけうどん』に『神戸牛焼肉丼』をセットで神戸牛づくしにするのもよし。いつものお気に入りのうどんに『神戸牛焼肉丼』を合わせてちょっぴり贅沢にするのもよし。

商品名：『神戸牛旨辛つけうどん』（冷）※店内のみ
販売価格： 890円（税込）

商品名：『神戸牛焼肉丼』※店内・お持ち帰り可
販売価格： 590円（税込）

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