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『FF14』マトシャが卸してくれた魚が美味しい! “サベネア産海鮮魚のカルパッチョ”はさっぱり柑橘系ソースで何皿でもいけちゃいそう!?

文:ハチ

公開日時:

 『ファイナルファンタジーXIV(以下、FF14)』の世界観を再現したコラボレーションカフェ“エオルゼアカフェ”。そんなエオルゼアカフェが、今年も横浜に期間限定で登場しています!


 “エオルゼアカフェ in YOKOHAMA”は、海都リムサ・ロミンサをテーマにした特別仕様となっています。

 ここでしか味わえない限定メニューも用意されていて、期間によって一部メニューが入れ替わるのもポイントですよ。


 来店でランチョンマットをゲットできるだけでなく、エオルゼアカフェ12周年キャンペーンも開催中!

 エオルゼアカフェで、テーブルチャージとグッズ商品を除く会計1,000円(税込)ごとに、専用スタンプ台紙にスタンプが1個もらえます。

 スタンプを3個集めると、特製ポストカードがランダムで1枚プレゼントされます! 集めたくなりますね。


 さて、今回ご紹介するのは“サベネア産海鮮魚のカルパッチョ”。

 エオルゼアカフェ横浜店でメニューを担当されている、塩津敬弥さんのこだわりポイントもお届けします!

前菜はマトシャの魚で決まり!


 とっても美味しいカルパッチョ。魚はマトシャが卸したとのことです。こんな美味しいお魚、感謝だす。ヒカセンもマトシャと一緒に魚を売ったりしましたよね。

 魚はサーモンで、ソースもとっても美味しいんです。オリーブオイルと柑橘の爽やかな香りが、サーモンを引き立ててくれています。何皿でも食べられそう……。

 食感が楽しいプチトマトも鮮やかですね。

 レモンも添えてあるので、お好みで使ってみてください!

塩津さんコメント


 現在大阪店のグランドメニューとしてお楽しみいただいているメニューです。

 海都リムサ・ロミンサにちなんで、魚を取り入れたメニューでご好評をいただいていることから、横浜店でもご提供しています!


 以上、エオルゼアカフェ in YOKOHAMAフードメニュー“サベネア産海鮮魚のカルパッチョ”でした!

 お時間のある方はぜひ、食べに行ってみてはいかがでしょうか? 引き続きフードも紹介しますので、お楽しみに!

エオルゼアカフェ in YOKOHAMA概要

イベント名: エオルゼアカフェ in YOKOHAMA
開催期間: 開催中~9月27日(日)
後期: 8月27日(木)~9月27日(日)
場所: パセラリゾーツ横浜関内店8F
住所: 神奈川県横浜市中区末広町3-95
アクセス: JR関内駅北口から徒歩約4分
営業時間: 11:00~12:30/13:00~14:30/15:00~16:30/17:00~18:30/19:00~20:30/21:00~22:30
※各回終了40分前がラストオーダーです。

予約はこちらから!

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