【難読漢字】とあるキノコを表す“木耳”の読み方は？

文：電撃オンライン

公開日時：2024年08月24日(土) 17:45

　電撃オンラインの連載企画“難読漢字”。読み方が想像つかないほど複雑なものから、一見簡単そうだけど読みが難しいものまで、幅広く出題していくコーナーだ。

　この企画は、“杠葉 啓二”が担当していくぞ。猫と一緒に暮らすしがない書道家だ。今回も「パッとは読めないかも」という漢字を紹介していくから、みんなで一緒に考えてみよう！

その他の難読漢字を読む

今日の問題は……

　今回の出題漢字は“木耳”。“木”に“耳”という不思議な組み合わせの漢字だな。

　ヒントは〇〇〇〇。食感がコリコリしていて、中華料理でよく使われる食材……今回は読める人も多そうだ。

答え

　正解は“きくらげ”！　木耳とは、キクラゲというキノコの一種で、その独特の食感と豊富な栄養で知られているんだ。“木”と“耳”という漢字からもわかるように、木に生えた耳のように見えるキノコだ。

　例えば、酢豚や麻婆豆腐、炒め物などに使われることが多い。また、乾燥キクラゲは長期間保存が可能で、水で戻して使うことができるため、料理のアクセントとしても便利な食材だ。ああ、食べたくなってきたな……。

　今後も難しい漢字を色々紹介していくから、引き続き、更新をお楽しみに！